Quelle est la matière de la cocotte, poêle, casserole ?

La gamme de l'Incroyable Cocotte a nécessité deux années de recherche pour trouver les meilleurs matériaux garantissant à la fois cuisson optimale, facilité d'usage et absence totale de risque pour la santé. Nous proposons ainsi une cocotte sans substance controversée au contact de vos aliments : le choix le plus sûr du marché.

Notre choix s'est porté sur les matières suivantes.

Un revêtement 100% minéral SANS PFAS au contact des aliments

L'Incroyable Cocotte et les autres accessoires de cuisson possèdent un revêtement totalement minéral et naturel : sans PFAS, sans BPA, sans PTFE, sans cadmium, sans PFTE, sans nickel.

Concrètement ce revêtement est obtenu simplement lors de la vitrification à haute température du principal composant du sable (silice) et d'eau. Il n'y a aucune substance organique controversée issue du pétrole.

Cela signifie que cuisiner dans un ustensile Cookut est 100% sain, ce qu'attestent les nombreux tests réalisés par des laboratoires indépendants.

En plus d'être totalement inerte pour la santé, le revêtement obtenu est à la fois antiadhérent et solide.

Un coeur en alliage d'aluminium

Afin d'obtenir les meilleures performance de chauffe et un poids réduit, nous avons choisi un alliage d'aluminium haute performance. L'aluminium présent dans cet alliage ne peut pas se diffuser dans la nourriture, même en présence de traces d'usure normales. Les tests indépendants en laboratoire prouvent la non diffusion d'Aluminium dans la nourriture.

L'aluminium a souvent mauvaise presse car pendant longtemps des casseroles "tout en aluminium" ont été utilisées. Ces produits qui pouvaient présenter un risque sur la durée sont interdits depuis des années en Europe. Le coeur en aluminium encapsulé dans le sable vitrifié de notre cocotte n'a aucun rapport avec ces produits anciens.

Pour rappel, l'aluminium est le 2ème composant le plus présent dans la croute terrestre. Les quantités ingérés dans l'alimentation sont de loin les plus importantes au quotidien. A titre d'exemple, la plupart des légumes contiennent 5 à 10 mg d'Aluminium par kg.

Un fond épais en acier inoxydable

Pour garantir les meilleurs performance de chauffe uniforme, les ustensiles de Cuisson Cookut sont équipés d'un fond épais en Acier inoxydable. Le design en "donuts" permet une chauffe uniforme sur toute la surface, sans point chaud au milieu.