Le revêtement céramique sans PFAS, qu’est-ce que c’est ?
Le revêtement céramique sans PFAS : une révolution plus saine dans votre cuisine
Le revêtement céramique sans PFAS, qu’est-ce que c’est ?
Vous avez peut-être déjà entendu parler de revêtement céramique ou d’antiadhésif sans PFAS, sans trop savoir ce que ça veut dire… Pas de panique, on vous explique simplement et sans blabla technique ce qui se cache derrière le revêtement de la gamme L’Incroyable de Cookut sans PFAS. Et vous allez voir, c’est plutôt… incroyable ! 😉
🔍 Commençons par le début : c’est quoi un revêtement antiadhérent ?
Un revêtement antiadhérent, c’est la couche qui empêche vos œufs au plat ou vos légumes de coller à la poêle. Il permet de cuisiner plus facilement, de nettoyer plus rapidement, et d’utiliser moins de matière grasse (même si on le répète : il faut toujours un peu d’huile ou de beurre pour protéger la surface, même avec un revêtement de qualité !).
🧪 PFAS ? PTFE ? Kézako ?
- Les revêtements classiques (souvent appelés "Teflon®") sont fabriqués à base de PTFE, une matière plastique très lisse et super efficace contre l’accroche.
- Le PTFE est souvent associé à des substances appelées PFAS, des composés chimiques très persistants dans la nature, et aujourd’hui très controversés car ils peuvent poser des problèmes pour l’environnement et la santé.
Chez Cookut, on a fait un choix fort : dire adieu aux PFAS pour la gamme Incroyable.
🧱 Et le revêtement céramique alors ? Il est fait de quoi ?
Le revêtement de la gamme L’Incroyable est une technologie suisse développée par le leader européen du secteur.
Il est fabriqué à partir de minéraux naturels, grâce à un procédé qu’on appelle sol-gel (rien d’inquiétant, c’est juste une méthode de transformation douce entre liquide et solide, un peu comme quand une crème pâtissière prend au frais !).
Ce revêtement est composé de deux couches :
- Une base ultra résistante pour assurer la solidité et la durabilité.
- Une couche supérieure brillante, qui donne le côté antiadhérent et facilite la cuisson. Qui est tout simplement de la vitrification de silice, comme du verre.
Le tout est sans plastique, sans PTFE, et surtout fabriqué sans PFAS. 🌿
⚔️ Céramique vs revêtement classique : soyons honnêtes
On ne va pas vous mentir :
👉 Les revêtements en PTFE sont encore un cran au-dessus en termes de glisse parfaite.
Mais à quel prix ?
- 🌍 Le revêtement céramique, lui, est beaucoup plus respectueux de l’environnement.
- 🫁 Il ne contient aucune substance controversée.
- 🔥 Il résiste à des températures élevées (jusqu’à 220°C), parfait pour une cuisine du quotidien.
Et en plus, il est super facile à nettoyer. Les aliments accrochent peu (surtout avec un peu de matière grasse), et hop, un coup d’éponge et c’est reparti !
🎯 Pourquoi choisir un revêtement céramique sans PFAS ?
- ✅ Pour cuisiner plus sainement
- ✅ Pour protéger votre santé et celle de la planète
- ✅ Pour une cuisson agréable, avec un revêtement fiable et résistant
- ✅ Parce que c’est beau (oui, le revêtement est brillant et design, on ne va pas s’en priver !)
🧼 Le petit plus pour le garder longtemps
Comme tous les revêtements, la céramique a besoin de douceur :
- Utilisez des ustensiles en bois ou en silicone
- Ne faites jamais chauffer votre poêle à vide
- Ajoutez toujours un peu de matière grasse
- Bien choisir son huile et ne pas utiliser d’huile extra vierge voir l’article : « Quelles huiles utiliser avec un revêtement antiadhésif en céramique ? Le guide simple et pratique »
- Evitez le lave-vaisselle et favoriser un lavage à la main tout simple, pour la faire durer
💬 En conclusion
Les revêtements antiadhésifs sans PFAS, comme celui de L’Incroyable de Cookut, sont l’avenir de la cuisine responsable.
Ils offrent un très bon confort de cuisson, sans compromis sur la sécurité.
Et même si le PTFE fait encore mieux côté glisse et anti-adhérence, la planète et votre santé méritent qu’on choisisse des alternatives plus propres.
Parce que bien cuisiner, c’est aussi faire les bons choix pour demain. 🌍🍽️